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每周菜谱

2018学年第二学期新仓中心小学学生营养午餐第16周菜谱

来源: 发布时间:2019-05-31 浏览次数: 【字体:


新仓小学一周带量食谱公示单

供餐日期:2019年 6 3 日~2019年6   6                            供膳对象:9-11岁

星期

营养

菜肴名称

食物种类及重量

周一
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2019-6-3

较好

主食

粳米(标一)130克

调味品

菜籽油10克,精盐2克

酱排骨

胡萝卜(红)15克,豆腐干(小香干)16克,猪小排63克

黄瓜炒蛋

黄瓜[胡瓜]81克,鸡蛋(均值)35克,黑木耳1克

白菜粉丝汤

大白菜(均值)21克,粉丝4克,枸杞子1克

周二
?

?
2019-6-4

较好

主食

粳米(标一)130克

调味品

菜籽油4克,精盐2克

包菜小炒

猪肉(瘦)7克,芥蓝[甘蓝菜]62克,油豆腐16克,彩椒6克

红烧鸡肉

胡萝卜(红)14克,鸡(均值)53克,老姜2克,腌榨菜15克,黑木耳1克

西红柿蛋汤

鸡蛋(均值)16克,细香葱1克,番茄[西红柿]17克

周三
?

?
2019-6-5

较好

主食

粳米(标一)130克

调味品

菜籽油10克,精盐2克

咖喱土豆

胡萝卜(红)12克,马铃薯[土豆、洋芋]90克,腌榨菜16克,猪肉(瘦)12克

竹笋老鸭汤

竹笋5克,鸭(均值)10克,芫荽[香菜]1克,虾米1克

清蒸鸦片鱼

黑鱼(石斑鱼)55克,细香葱2克

周四
?

?
2019-6-6

较好

主食

粳米(标一)130克,芝麻(黑)2克

调味品

菜籽油10克,精盐2克

雪菜豆腐汤

猪肉(瘦)4克,腌雪菜7克,豆腐(均值)12克

草菇西兰花

胡萝卜(红)14克,豆腐干(香干)14克,结球甘蓝(绿)48克,草菇15克

毛豆子烧牛肉

牛肉(肩部肉)56克,黄豆[大豆]45克

 

备注:表上“营养”,即对“带量食谱”营养综合分析评价的等级。

         

供膳单位:平湖市新仓中心小学               配膳师:夏老师                  烹调师:食堂师傅

 

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